Катерина Ковалева (kovaleva) wrote,
Катерина Ковалева
kovaleva

Category:

Картошка

В «Голоде и изобилии» есть еще шикарное замечание о причинах роста популярности картошки (когда ей перестали, наконец, травиться). Поскольку она растет под землей, она меньше других посевов страдает от военных действий. Ну и что, что проскакала конница. Все равно что-нибудь соберем.
Tags: еда
Subscribe

Posts from This Journal “еда” Tag

  • ***

    В той книге американского разработчика еды есть еще отличный момент про вино. Вино не переносит добавления соли. Adding salt to wine makes it…

  • Еще про Taste

    А в самом начале этой книги есть безумная история про подсчет вкусовых сосочков на языке. Делается это с помощью синей краски. У кого больше…

  • Taste

    Дочитала Taste: Surprising Stories and Science About Why Food Tastes Good by Barb Stuckey. Много пролистывала, немножко смеялась. Автор так жалеет…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 8 comments