Катерина Ковалева (kovaleva) wrote,
Катерина Ковалева
kovaleva

Category:

Картошка

В «Голоде и изобилии» есть еще шикарное замечание о причинах роста популярности картошки (когда ей перестали, наконец, травиться). Поскольку она растет под землей, она меньше других посевов страдает от военных действий. Ну и что, что проскакала конница. Все равно что-нибудь соберем.
Tags: еда
Subscribe

Posts from This Journal “еда” Tag

  • Голод и изобилие

    Книга Массимо Монтанари «Голод и изобилие. История питания в Европе» ( та самая, где упоминается, как аптекари превратились в кондитеров) оказалась…

  • Корни кондитеров

    Прочитала у «Пряников о пряниках» в Телеграме о том, почему кондитеры и повара отличаются как небо и земля. Да потому что кондитеры изначально…

  • Денщик за повара

    Какую книгу мне принес интернет! 1914-го года издания, называется «Денщик за повара». У книги идеальная концепция и идеальное же…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 8 comments