May 8th, 2015

wolf

Моя первая работа

Вдогонку первому мая, который, как известно, день труда, моя подруга и коллега вспоминала свою первую работу, которая у меня была уже третьей, и у меня даже нашлась фотография оттуда.

А вот моя первая работа была классическая американская: в ресторане, если точнее – в кейтеринге. Дело было в Америке, так что это было вполне естественно. Я именно ее считаю первой работой, а не подработку оператором ЭВМ, которая зафиксирована у меня в трудовой книжке, потому что именно там я стала получать реальные деньги. 500 долларов в месяц - и это где-то за 20 часов в неделю! - тогда были немыслимой для меня суммой, я даже что-то сумела скопить и домой привезти.

Работа была великолепная. Уровень хаоса примерно такой же, как в рекламе, только всегда было, что съесть. Как меня туда взяли, непонятно, потому что первые полтора месяца у меня был сплошной культурный шок, я даже дрессинги один от другого не отличала – это то, что каждый американец с детства знает. Куда ни придешь, официант тебя тут же спрашивает, с чем тебе салат подать: Ranch, Blue Cheese, Thousand Island, Italian. Из этой фразы первые 2 недели я могла опознать только Blue Cheese.

Все это мне дико нравилось. Мы считались элитным подразделением, нас выпускали обслуживать самые разные мероприятия, половина из них была за пределами кампуса. В общем-то мы были скорее грузчиками, чем официантами, потому что в наши задачи входило взять бланк заказа, забрать указанную еду из кухни, упаковать в грузовик столы и посуду, одеть себя в черно-белый наряд с фартуком, залезть в грузовик, приехать на место, разгрузить, накрыть, постоять столбом рядом, потом все собрать, привезти назад, посуду помыть. Ни одно мероприятие не повторялось, поэтому морально подготовиться было нельзя. Каждый раз как первый. Изредка обслуживали гостей - в доме президента нашего университета его жена требовала, чтобы мы подавали тарелки с салатом помидорами на восток.

Вот наш dream team. Наша начальница Кэрролл, супервайзер Джо, а на первом плане Майк, такой же рядовой, как и я. Здесь не хватает только второго супервайзера Джейсона, ну и меня, потому что я снимаю, но из экономии нас никогда не выпускали на мероприятия в полном составе, если не было заявлено более 150 гостей.
Collapse )